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        秋季咳嗽吃什么菜好,這16種蔬菜包治咳嗽

        時間:2019-09-07 01:25:36    閱讀: 次    來源:星辰美文網  作者:網絡
          秋季咳嗽不僅要多吃水果,還要適量吃些蔬菜。那么秋季咳嗽吃什么菜呢?不少蔬菜有潤肺止咳的功效,如胡蘿卜、白蘿卜、菜花、大白菜、山藥等。到底秋季咳嗽吃什么菜呢?小編推薦16種蔬菜。
         
        咳嗽吃什么菜好
         
         秋季咳嗽吃什么菜?
         
          1、胡蘿卜
         
          胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,常吃胡蘿卜能增強抵抗力,能健脾消食、補肝明目、降氣止咳,胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素,在人體內可迅速轉化為維生素A,能維護眼睛和皮膚的健康。
         
          2、大白菜
         
          大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。
         
          3、大蒜
         
          大蒜有化痰止咳之功效。大蒜色白、入肺,性味辛溫,最善除肺經之風邪。用大蒜治療咳嗽歷來都是很常用、有效的方法之一。大蒜屬于辛溫類的食物,對于寒性的咳嗽也許有一定作用,但熱性咳嗽患者服用可能會加重癥狀。
         
          4、山藥
         
          山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。山藥具有生津潤燥,滋潤皮膚及毛發的功效,故有美容作用。尤其到冬季皮膚極易干燥、毛發枯槁的姐妹,可以通過多吃山藥達到潤膚亮發的美容功效。
         
          5、白蘿卜
         
          白蘿卜既可生吃,又可熟食,其VC含量為梨的10倍。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質有防癌作用。
         
          6、百合
         
          百合是一種常用的中藥材,甘微寒,多用于潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、干咳,或痰中帶血等癥狀,具有止咳作用,并有益肺臟,同時能保養呼吸系統。
         
          7、菠菜
         
          菠菜是一年四季都有的蔬菜,其性甘涼,入腸、胃經,具有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、清理腸胃熱毒的功效,比較適合肝氣不舒的人群食用。需要注意的是,菠菜含草酸較多,一次食用不宜過多,吃菠菜時宜先用沸水燙燙再炒。
         
          8、葫蘆
         
          中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
         
          9、萵筍
         
          常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍葉的營養遠遠高于萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,因此萵筍葉丟棄不吃,實在是太可惜了。此外,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可平咳。
         
          10、竹筍
         
          竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
         
          11、豆芽
         
          綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰,或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者,可取黃豆芽500克,陳皮10~15克,加入適量水,煎湯代茶飲,可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內臟之功。
         
          12、芹菜
         
          芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。
         
          13、冬瓜
         
          冬瓜有潤肺生津、清熱利尿的功效,同時水分含量多,是適合很多疾病的食療蔬菜。冬瓜常見的做法之一就是煲湯,跟排骨、老ya一起煲湯鮮味十足,跟蝦米、蘑菇一起煲湯則清淡開胃,是煲湯的不二之選。
         
          14、南瓜
         
          中醫學認為,南瓜味甘,性溫,具有補中益氣、消痰止咳的功能,對于肺部不適、咳嗽等朋友,建議用牛肉和南瓜搭配燉食,不僅可以預防感冒,還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。
         
          15、絲瓜
         
          絲瓜善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
         
          16、西蘭花
         
          西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”,含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種對人體有益的元素,秋季經常食用西蘭花可以潤肺止咳,同時還有開音、爽喉等功效。
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