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        芒果皮能吃嗎?芒果皮有什么營養價值嗎?

        時間:2020-04-25 18:16:23    閱讀: 次    來源:星辰美文網  作者:網絡
          大都知道芒果是一種營養價值非常豐富的水果,尤其是其中維生素C的含量高于一般水果。那大家吃了這么久的芒果,是否知道芒果皮究竟能不能吃?芒果皮有沒有營養價值?下面小編就為大家詳細講解一下。
         
        芒果皮能吃嗎
         
          芒果皮能吃嗎?
         
          芒果皮是可以食用的,但是芒果皮的口感苦澀,應該沒有多少人會喜歡。芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等,就其成分而言,對人的身體是無毒害作用的。但是市場上購買的芒果一般只有七成熟就摘下來,為了好保存為了讓它催熟熟還得使用激素讓它變黃,因此芒果皮上很有可能會有農藥和激素殘留,而且芒果皮有組織胺成分,容易引起過敏。所以芒果皮雖然可以食用,但是建議還是盡量不要食用市場上購買的芒果的芒果皮。
         
          芒果皮有哪些營養價值?
         
          芒果皮有很好的利尿、滋潤咽喉、止咳、降血脂的作用,而且芒果皮的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果皮益于心臟,芒果皮含有一種類似維他命P復合物的槲黃素,能增加血管的彈性、幫助維他命C維護膠原蛋白,多吃可增加血液循環,保持心臟健康,還能保護人體免于新陳代謝失常疾病,芒果皮含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用,可防止部分癌癥的形成。不過因為口感問題還是建議將芒果皮曬干或者是做湯藥拿來服用。
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