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牛肉是生活中受歡迎的一種肉類食材，特別是人們在外邊的餐廳就餐時，感覺餐廳中燉的牛肉又軟又嫩，自己在家用燉牛肉煮牛肉時總是做不出那種口感，其實牛肉在煮的時候有一定的方法和技巧，怎么樣才能把牛肉煮得又嫩又...

♥ 213人喜歡 日期：2021-02-17 22:14:31

燉牛肉應放啤酒、紅茶包、山楂以及陳皮4種料。這樣牛肉才能足夠軟爛，理由如下： 1、加啤酒能軟化牛肉。 因為啤酒本身含有較多酵母菌和氣體，且啤酒沸點較低，在燉煮時可以充分產生氣泡來沖擊牛肉，從而沖散牛肉肉質...

♥ 197人喜歡 日期：2020-12-10 23:15:20

很多朋友都說，燉的牛肉不爛，吃著很柴，下面給大家分享一下自己在家燉牛肉做法，牛肉怎樣燉又嫩又爛又好吃？ 1、選牛肉，既然是燉，就要肥瘦相間的牛肉，比如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，約占全牛肉的70％部位...

♥ 151人喜歡 日期：2020-12-10 23:12:26

燉牛肉是不需要焯水的，只需要用加了白醋和料酒的溫水浸泡即可。焯水不但會造成營養的流失，而且肉質會變得緊實，很難燉煮熟爛和入味，最終燉出來的牛肉又老又柴，不入味不好吃。 而用溫水浸泡就不一樣了，溫水可以...

♥ 686人喜歡 日期：2020-12-10 23:06:13

我們平常吃的比較多的肉類有豬肉，牛羊，羊肉還有魚肉這些，豬肉的話最普遍也比較實惠一些，而清真的民族像維吾爾族和回族的話因為宗教信仰是不會吃豬肉的，而且豬肉相對來說脂肪含量比較高，所以我們要適量的吃，不...

♥ 173人喜歡 日期：2020-11-20 01:52:38

牛肉可以和西紅柿一起吃。 牛肉主要含有蛋白質、維生素A、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒堿、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素；西紅柿中含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素、維生素A、維...

♥ 215人喜歡 日期：2020-11-20 01:46:08

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。 那么那些人不適合吃牛肉呢？下面一起來了解一下吧。 感冒發燒...

♥ 116人喜歡 日期：2020-11-19 02:42:26

相信很多朋友都喜歡吃牛肉，這不光是因為牛肉的口感味道好，更因為牛肉對健康特別有益。那么女人多吃牛肉的好處有哪些呢？下面跟隨小編一起來了解一下。 女人多吃牛肉的好處： 1、促進減肥 牛肉蛋白質含量高，脂肪含...

♥ 213人喜歡 日期：2020-11-19 02:34:29

有人說男人就應該多吃牛肉，不信看看那些西方國家的男人，個個身體強壯。每個國家、每個地區、每個種族的人們對于飲食都有自己的一種習慣，就拿肉制品來說吧，西方人熱衷于牛肉，而東方人熱衷于豬肉和雞肉。有人會說...

♥ 176人喜歡 日期：2020-11-19 02:29:31

牛肉作為一道補益佳品，不但味道好，營養也是非常的全面的...

♥ 197人喜歡 日期：2020-07-23 02:37:02