今天，老師布置了一項作業——寫觀察記錄。我準備寫觀察芽菜的生長過程。一放學，我和奶奶就去超市買了些綠豆。回到家，我首先將幾粒綠dou放在碗里。這幾粒小小的綠豆，硬硬的，放在碗里時hai發出叮叮當當的響聲呢。然后加上半碗水，水剛倒入碗里時，幾粒綠豆還在碗里隨著水流滾來滾去，不一會兒，就沉在碗底不動了。大概過了兩個小時，我蹦蹦跳跳地去看那些綠豆。驚喜地發現，硬硬的綠豆變了一個樣：原來是橢圓形的，經過浸泡，變成了圓形，這兩片圓形的豆瓣微微張開，中間黃白色的尖尖的嫩芽緊緊蜷縮在一起，像一個個剛出生的嬰兒，雖然十分纖弱，卻充滿生機。看到綠豆被泡脹了，奶奶讓我拿一個可以漏水的小筐，在筐上放一塊濕的布，讓我把這幾個可愛的綠豆嬰兒從碗里撈起，放在布上面，接著在綠豆上再蓋一塊濕的布，最后用一個黑色的袋子蓋在小筐上。
我問道：“奶奶，為什么要放兩塊濕的布呢？”奶奶說：“小筐里如果不放布，綠豆里的水分很快就會流失。綠豆沒有水的滋潤就會干，也就不會再長芽了。而放上兩塊濕的布，綠豆就會吸收水分，慢慢長芽了。”我又問：“那為什么要在小筐上蓋一個黑色的袋子呢？”奶奶耐心的回答道：“在小筐上蓋一個黑色的袋子，是為了防止綠豆見光。”我聽了奶奶的話，受益匪淺。
第二天起床后，我拿出小筐來看，發現綠豆脫“衣服”了，就像一個個頑皮的小何如一樣，把外衣咬開一個小口子，露出白白的“皮膚”。接著在小筐上淋一大勺水，把濕布蓋上。
第三天起床后，我顧不上洗臉、刷牙就跑到了綠豆前。豆芽兒比昨天高了2厘米左右，小筐的底部長出又白又細的根，就像老爺爺的胡子。我像昨天一樣，在上面淋水，把濕布蓋上。
第四天，豆芽兒又長高了許多接著，我把芽菜連根拔起。我看著這又白又胖的芽菜，想到晚上可以吃到熱氣騰騰的炒芽菜，感覺口水都已經流到了嘴邊。
土豆的變化
