
剛開始我和弟弟拿出一個土豆,把它洗干凈。用刀把土豆皮削掉,我拿刀時覺得刀十分重,我十分費勁才把土豆皮削完。想起媽媽那利落的刀工,真正體會到什么是“熟能生巧”。開始切土豆了,先把土豆切片時十分容易,當我把片切成絲時十分難。一切那幾片土豆就分開,還需要重新把片擺放在一起,再繼續切,哎呀,終于切完了,看著這土豆絲像柴火棍一樣粗,情不自禁地說:“真丑”。
接著我們就開始炒土豆。我學著媽媽的樣子,放入油,放點兒蔥花兒,炒香放入土豆,加鹽,調料,雞精,開始翻炒。炒熟后,我們就放入盤子里,開始吃了起來。你別說,味道還不賴。